Entenda como funciona o plano de refeições low carb para melhorar sua saúde e ainda ajudar no seu processo de emagrecimento, comprovada por estudos científicos.
A low carb é uma dieta pobre em carboidratos, como alimentos açucarados, massas e pão branco. É rica em proteínas, gorduras boas e vegetais saudáveis.
Conheça o plano de refeições detalhado para uma dieta low carb. Você vai aprender como comer pouco carboidrato, e o que evitar e incluir por uma semana.
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Comer com pouco carboidrato – Noções básicas
Suas escolhas alimentares dependem de algumas coisas, incluindo sua a saúde, a prática de exercícios físicos e do avanço da sua perda de peso.
COMA
- carne
- peixe
- ovos
- vegetais
- frutas
- nozes
- sementes
- gorduras boas
- óleos vegetais
- tubérculos e grãos sem glúten
NÃO COMA
- açúcar
- doces
- trigo
- óleos de sementes
- gorduras trans
- alimentos industrializados
Você deve evitar esses seis grupos de alimentos, em ordem de importância:
Alimentos a evitar:
AÇÚCAR
- Refrigerantes
- Sucos de frutas
- Balas
- Sorvetes
- Produtos que contêm açúcar adicionado
GRÃOS REFINADOS
- Trigo
- Arroz
- Cevada
- Centeio
- Pão branco
- Cereais
- Massas
GORDURAS TRANS
Óleos hidrogenados ou parcialmente hidrogenados.
BAIXO TEOR DE GORDURA
Muitos produtos lácteos, cereais ou biscoitos são reduzidos em gordura, mas contêm açúcar adicionado.
ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS
Se parece ter sido feito em uma fábrica, não o coma!
LEGUMES E VEGETAIS RICOS EM AMIDO
Limite vegetais ricos em amido em sua dieta se você estiver seguindo uma dieta com pouco carboidrato.
IMPORTANTE: Leia a lista de ingredientes até mesmo dos rótulos de alimentos conhecidos como saudáveis.
Alimentos indicados
CARNES
- Carne bovina
- Cordeiro
- Porco
- Frango
PEIXE
- Salmão
- Tilápia
- Sardinha
- Atum
OVOS
Ovos enriquecidos com ômega-3 ou caipira são os melhores.
LEGUMES
- Espinafre
- Brócolis
- Couve-flor
- Cenoura
FRUTAS
- Maçãs
- Melão
- Peras
- Mirtilo
- Morangos
NOZES E SEMENTES
- Amêndoas
- Nozes
- Sementes de girassol
- Amendoim natural Castanha
LATICÍNIOS COM ALTO TEOR DE GORDURA SAUDÁVEL
- Queijo branco
- Manteiga
- Creme de leite Iogurte natural
GORDURAS E ÓLEOS
- Óleo de coco
- Manteiga
- Azeite
- óleo de Peixe
Inclua muitos vegetais com baixo teor de carboidratos em sua dieta. Se seu objetivo é permanecer abaixo de 50 gramas de carboidratos por dia, há espaço para muitos vegetais e uma fruta por dia.
Alimentos para incluir com moderação
- Tubérculos: batatas, batata doce e outros;
- Grãos não refinados: arroz integral, aveia, quinoa e outros;
- Legumes: lentilhas, feijões, grão de bico, etc.
Além disso, você pode ingerir com moderação, se quiser:
- Chocolate amargo: escolha marcas orgânicas com pelo menos 70% de cacau;
- Vinho: escolha vinhos secos sem adição de açúcar ou carboidratos.
O chocolate amargo é rico em antioxidantes e pode proporcionar benefícios à saúde se você o comer com moderação. Importante que esteja consciente de que tanto o chocolate amargo quanto o álcool atrapalharão seu progresso se você comer ou beber demais.
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Bebidas
- Café
- Chá
- Água
- Água saborizada
- Bebidas gaseificadas sem açúcar, como água com gás
Lanches saudáveis e low carb
Não há motivos de saúde para comer mais de três refeições por dia, mas se você sentir fome entre as refeições, aqui estão alguns lanches saudáveis, fáceis de preparar e com pouco carboidrato que podem atendê-lo:
- Uma porção de fruta
- Iogurte natural
- Um ou dois ovos cozidos
- Mini Cenouras
- Um punhado de nozes
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